Maître d'ouvrage :
Commune de Sorgues
Surface : 650 m²
Coût prévisionnel : 6 500 000 F
Construction : 1993

Cette cuisine assure la préparation
centralisé de 1000 repas jours pour les écoles de la ville de Sorgues.
Le principe de livraison des repas est celui
de la "liaison chaude" [repas maintenus à
65°C].